Ing. Paolo Bonacorsi

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Antinori nel Chianti Classico Santa Cristina Le Mortelle

Santa Cristina

La Cantina Antinori Santa Cristina a San Lorenzo di Cortona è stata inagurata il 4 settembre 2006 e con gli oltre 36'000 mq in pianta è probabilmente tra le maggiori in Italia.

Il General Contractor per tutta la progettazione è stata la società di ingegneria Hydea Srl di Firenze, per la quale la M&E Srl ha progettato e diretto i lavori di tutta l'impiantistica "tradizionale": elettrica, termica, di condizionamento ed idrica.

Santa Cristina
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Per questa cantina la M&E Srl ha ottenuto prima il parere di conformità antincendio e, alla fine dei lavori, presentato SCIA ai sensi della DPR. 151/2011.

Santa Cristina
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Alla fine del 2016 è stato provveduto al rinnovo del CPI per altri 5 anni.

Santa Cristina
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Più che citare dati tecnici ci fa piacere ricordare chi ha seguito e partecipato al progetto:

Ing. Paolo Giustiniani il Direttore dei Lavori - Hydea Srl

Arch. Adinolfo Lucchesi Palli L'Architetto - Hydea Srl

Ing. Zeno Romano Assistente al Direttore dei Lavori - Hydea Srl

Ing. Massimo Toni Direttore dei Lavori strutture - A&I Srl

Ing. Stefano Valentini Assistente al Direttore dei Lavori strutture - A&I Srl

Ing. Enzo Floridi Assistente al Direttore dei Lavori - Hydea Srl

Ing. Giuliano Griffi Assistente al Direttore dei Lavori - Hydea Srl

Ing. Paolo Bonacorsi Direttore dei Lavori impianti elettrici - M&E Srl

Ing. Stefano Mignani Direttore dei Lavori impianti meccanici - M&E Srl

P.I. Federico Bandini assistente alla Direzione Lavori impiantistica - M&E Srl

Il General Contractor per la realizzazione dell'opera è stata la società Inso Spa di Firenze di cui ci fa piacere ricordare alcuni dei tecnici che hanno realizzato l'opera e con cui ci siamo spesso confrontati:

Ing. Dario Vulcano Project Manager

Geoom. Claudio Carini Direttore tecnico di cantiere

Sig. Silvano Risaliti Responsabile generale impiantistica e referente parte meccanica

Ing. Francesco Vacchiano Responsabile parte elettrica

Geom. Paolo Bonciani Responsabile di cantiere del coordinamento impiantistico e motore dei lavori impiantistici

Gli impianti sono stati realizzati per la parte meccanica e di condizionamento dalla ditta Solmet di Solla e per la parte elettrica da un consorzio di tre ditte di impiantisti elettrici: la Elettrovaldichiana, la Elettromega e la SIEV.

L'impiantistica inerente al processo enologico è stata realizzata dalla ditta Dalla Torre di Codognè Treviso.

Ed in fondo un saluto alla Commitenza:

Marchese Piero Antinori Presidente Antinori Spa

Dott. Renzo Cotarella Direttore Generale Antinori Spa

Ing. Luca Tagliaferri Direttore dello Stabilimento Santa Cristina

Dott. Franco Paolini Responsabile servizi informatici Antinori Spa